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急にチーズケーキが食べたくなるときってありますよね☆
チーズは濃厚だけど甘過ぎなくて
うん☆幸せ♪
おすそわけしたらあっという間に残りわずか!
あとはワインと頂いてもいいかも☆
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# by shiho_panda | 2011-01-31 21:39 | cook
「芹、なづな、御行、はくべら、仏座、すずな、すずしろ、これぞ七種」
今日は七草がゆを食べる日ですね。
お正月料理で疲れた胃には丁度良いです。
本当は七日の朝に頂くものらしいのですが、
最近夕食の遅い我が家では夜に頂くことに。
といっても、お粥だけではきっと主人はがっかりするだろうと思い
お粥は貝柱をいれた中華がゆに、
トッピングとして麻婆豆腐をのせてアレンジしてみました。
どうかな~と思っていましたが
麻婆豆腐の生姜がホッコリさせてくれて美味しかったです。
夜食に近い我が家の夕食にぴったりでした☆
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# by shiho_panda | 2011-01-07 23:39 | cook
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明けましておめでとうございます☆
今日は1月6日ということで、ガレット・デ・ロアの日。
いつかは作ってみたいお菓子の一つでした。
いろんなレシピを組み合わせながら、渾身の第一作めが出来上がりました。
ナイフでの切り込みが難しい。。
二人なので小さく焼き上げて、もちろんフェーブも中に入っています☆
肝心の王冠は作りそびれましたが、二分の一の確立で王様になれます♪
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# by shiho_panda | 2011-01-06 22:54 | cook
お久しぶりです。
今年はあっという間に終わってしまうような気がします。
一日一日が早く過ぎてしまって。。
ブログもなおざりになってしまいました。。
皆さんはどんなクリスマスをお過ごしになりましたか?
我が家では主人の家族を呼んでホームパーティをしました。
Happy Merry Christmas☆
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# by shiho_panda | 2010-12-27 20:37 | break
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もう秋も終わりが近づいてきましたね。
今年の秋はずーっと風邪を引いていたので
とっても早く終わってしまう気がします。。
一番季節の中で秋が好きなのに残念です。
その分冬を満喫しましょ☆
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# by shiho_panda | 2010-11-17 18:17 | break
アイシングクッキーを初めて作りました☆
今まで作りたくても大人になるとクッキーって
なかなか食べなくていつも作りそびれてしまっていました。
今回はアイシングの上手なMさんが教えてくださるということで
気合いを入れていざチャレンジ☆
ハマります♪
夜までずっとお絵かきしてました。
でもハロウィン当日はまたまた高熱でダウン。。しちゃいました。
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# by shiho_panda | 2010-11-01 19:39 | cook
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ずーっとブログ更新をご無沙汰しちゃいました。。
風邪を一週間くらい引いていてしまって今治りかけです。。
こんなに長く風邪を引くのは初めてかも。。
皆さまもお気を付けください。
あんなに長い夏で冬なんて来るのかなと思っていたら
もうすっかり外は秋色ですね~
10月の三連休で毎年恒例になりつつある
収穫祭in長野へ行って参りました。
長野に美味しい野菜や新米など
秋の実りを取りにいってきました。
この絵に描いたようなリンゴは
ご縁あってお世話になっているお米農家の可愛らしいおばあちゃまから頂いたもの。
とても美しいリンゴでした☆
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# by shiho_panda | 2010-10-21 16:03 | break
中国に住んでいた頃の仲良しメンバーが集まるというので
気合いを入れて飲茶を手作りしました☆
一人で作ると生地を成形しては具を詰めてと
長時間キッチンに立ちっぱなしです。。
飲茶作りは忍耐力も必要です(笑)
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# by shiho_panda | 2010-09-30 22:45 | cook
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山陽・山陰一周の旅に行ってきました。
思えば弾丸ツアー。
よく無事に帰って来られました~。
中国地方は初めてだったのでとっても新鮮でした。
関東は台風でしたが雨に降られることなく観光できました☆
写真の整理も大変です。。
主人にあと2GBしか残ってないよー!と言われ
地道に整理しないといけません。。
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# by shiho_panda | 2010-09-28 22:32 | travel
先週より始まった
美食同源さんのナイトフォトレッスン。
夜でもフォトを素敵に撮れるよう指導してくださいました。
丁度ChinesPartyの時に頂いたお土産を被写体にして
早速パシャリ☆
雰囲気良く撮れてます!
お家でもこんなにキレイに撮れるなんて☆
次回のレッスンも楽しみです。
アールグレイのジャムも楽しみ☆
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# by shiho_panda | 2010-09-20 13:04 | lesson
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